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Não cozerás o cabrito no leite da sua mãe": uma análise teológica, cultural e nutricional

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dc.creator Silva, Elizabeth Marques da
dc.date.accessioned 2016-07-25T15:42:42Z
dc.date.available 2015-09-01
dc.date.available 2016-07-25T15:42:42Z
dc.date.issued 2015-07-23
dc.identifier.citation SILVA, Elizabeth Marques da. Não cozerás o cabrito no leite da sua mãe": uma análise teológica, cultural e nutricional. 2015. 86 f. Dissertação (Mestrado em Teologia) - Faculdades EST, São Leopoldo, 2015. por
dc.identifier.uri http://dspace.est.edu.br:8080/xmlui/handle/BR-SlFE/554
dc.description.abstract This paper presents a study related to the Biblical precept You shall not boil a kid in its mother s milk. described in Exodus 23:19; 34:26 and in Deuteronomy 14:21 in a theological, cultural and nutritional perspective. The research is guided by a methodological pattern practiced by the Faculdades EST and by its research orientators. The first chapter succinctly seeks to situate the texts in their literary contexts submitting them to an historical, social, geographical and literary analysis. It also occupies itself with the study of the text through its translation, literary and redactional analysis. It presents opinions with respect to the prohibition, based on scientific and anthropological studies of renowned theologians. The second chapter deals with the Jewish origin, evolution, literature and culture, seeking to present the dietary laws, beyond the orientations regarding the mixture of meat and milk, the techniques of preparing kasher/pure foods. And, finally, the third chapter deals with the scientific studies related to the science of nutrition with emphasis on the nutrients of meat and milk. Human nutrition is conceived as science, relating religion and food, living and surviving and eating rules. And it concludes with results of research related to the food interaction that exists between the nutrients of meat and milk. eng
dc.format application/pdf por
dc.language por por
dc.publisher Faculdades EST por
dc.rights Acesso Aberto por
dc.subject Cabrito por
dc.subject Leite e Carne por
dc.subject Leis dietéticas judaicas por
dc.subject Nutrientes por
dc.subject LEITURA E ENSINO DA BÍBLIA por
dc.subject Goat eng
dc.subject Milk and Meat eng
dc.subject Jewish dietary laws eng
dc.subject Nutrients eng
dc.title Não cozerás o cabrito no leite da sua mãe": uma análise teológica, cultural e nutricional por
dc.type Dissertação por
dc.contributor.referee1 Schmitt, Flavio
dc.contributor.referee1Lattes http://lattes.cnpq.br/4051638587142121 por
dc.description.resumo O presente trabalho apresenta um estudo relacionado ao preceito bíblico Não cozerás o cabrito no leite de sua mãe , descrito em Êxodo 23.19; 34.26 e Deuteronômio 14.21, numa perspectiva teológica, cultural e nutricional. A pesquisa se orienta pelo padrão metodológico praticado pela Faculdade EST e pelos seus orientadores de pesquisa. O primeiro capítulo procura, sucintamente, situar o texto em seus contextos literários, submetendo-os a uma análise histórica, social, geográfica e literária. Ele se ocupa também com o estudo do texto através da sua tradução, análise literária e redacional. Apresenta opiniões a respeito da proibição, baseadas em estudos científicos e antropológicos de renomados teólogos. O segundo capítulo trata da origem, evolução, literatura e cultura judaica, procurando apresentar as leis dietéticas, além das orientações relacionadas à mistura de carne e leite, das técnicas de preparação de alimentos kasher/puros. E, por fim, o terceiro capítulo se reporta a estudos científicos relacionados à ciência da nutrição, com ênfase nos nutrientes da carne e do leite. Conceitua nutrição humana como ciência, relaciona religião e alimento, vivência e sobrevivência e normas alimentares. E conclui com resultados de pesquisas relacionadas à interação alimentar existente entre os nutrientes da carne e do leite. por
dc.publisher.country BR por
dc.publisher.department Teologia por
dc.publisher.program Programa de Teologia por
dc.publisher.initials EST por
dc.subject.cnpq CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::TEOLOGIA por
dc.creator.Lattes http://lattes.cnpq.br/7587979732296049 por
dc.contributor.advisor1 Hoefelmann, Verner
dc.contributor.advisor1Lattes http://lattes.cnpq.br/8692969730711420 por


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